Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
+16 33 44 2345