Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. 09-14 Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi. Sân Sau Giải Trí
Đổ rác giữa ca tốn vài giây nhưng tránh được việc kẹt hoàn toàn ở cuối giờ cao điểm khi mọi thứ đều gấp. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Không phải khách nào cũng thích cay. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê. Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực.
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.game bắn súng cho điện thoại game an toàn Windows game trình duyệt cho máy cấu hình thấp