Chi tiết
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
-------------
Nguyên liệu trong kho có hạn sử dụng riêng.
1493
35
36
37
38
39
40
Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
195
196
197
198
199
200
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.
Chế độ vô tận không có vạch đích.
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
