thủ thuật Sunwin

Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.

Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.

game Việt giáo dục

Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.

Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món. Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.

ứng dụng web

Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi. Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.

Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.